Eva-Maria Hirnigl ist Heilpraktikerin, zertifizierte Ernährungstherapeutin und staatlich geprüfte Diätassistentin mit langjähriger Erfahrung und Tätigkeit in Krankenhaus, Kur- und Rehakliniken und der Industrie. Eva Maria Hirnigl hat ihren Schwerpunkt bei der Ernährungsberatung auf Ernährung bei  Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien, bei Krebs, bei gastroenterologischen Krankheitsbildern und bei Übergewicht. Außerdem berät sie umfassend zum Thema Darmgesundheit.